ganja guru 2 Posted July 4, 2014 omdat ie zoo makkelijk is 1 liter slagroom 250gr witte chocolade 2 blaadjes gelatine (geweekt) slagroom verhitten totdat ie net nie kookt, van het vuur halen, gelatine erin oplossen, chocolade erdoor roeren. een nacht in de koelkast laten staan, en de volgende dag opkloppen in de machine gwn net zoals slagroom. Quote Share this post Link to post Share on other sites
hemprenaissance 104 Posted July 4, 2014 waar is u eiwit voor de lchtigheid van je moes.... de wiet laten trekken denk in de slagroom of komt er geen wiet in dit recept voor???? dit terwijl het wiet en hash recepten zijn Quote Share this post Link to post Share on other sites
ganja guru 2 Posted July 4, 2014 geen eiwit, geen wiet. is wel lekker als je stoned bent Quote Share this post Link to post Share on other sites
hemprenaissance 104 Posted July 4, 2014 true ik zie alleen aan je recept niks dat t een mousse gaat maken. mouse is luchtig. jouw compositie word eerder een creme dien je alleen je massa de zeven Quote Share this post Link to post Share on other sites
mindfang 1 Posted July 5, 2014 het spul aflaten koelen in de koelkast en laten opstijven als de massa op is gesteven dan luchtig draaien met een mixertje Quote Share this post Link to post Share on other sites
skunkmonster 538 Posted July 5, 2014 (edited) 150gr eiwit 100gr suiker 400ml ongezoete room 250gr witte chocolade 5gram wiet? *ongezoete room verwarmen Au bain marie, (tot 80c) met beetje WIET 20min laten trekken... (daarna zeven) *afkoelen *eiwit stijfkloppen met suiker daarna op laten stijven in de koelkast *chocolade smelten *room opkloppen, (iets dikker dan yoghurt) daarna ga je de hele mikmak door elkaar spatelen,, voorzichig zodat je de lucht niet uit je eiwit/slagroom klopt begin met een klein beetje om te mengen ipv alles meteeen bij elkaar kwakken, t moet een mooie gladde (homogene) massa worden daarna het hele goedje weer terug de koelkast in om op te laten stijven en smullen maar!! (tip: verwarm de Witte choco niet te snel, dan word ie rul en korrelig) PS voor een heerlijke aardbeien romanoff Met WIET kijk eens op youtube onder: bakken met baard http://www.youtube.c.../bakkenmetbaard Edited July 6, 2014 by skunkmonster 1 Quote Share this post Link to post Share on other sites
