Jump to content
  • sanniesshop-banner.gif.d86ea02547aa126c899b25f607244aaf.gif sanniesseeds instagram

Recommended Posts

Interessant topic heb je hier Alkaline.
Ik keek altijd naar moonshiners en krijg hier helemaal zin van om ook wat te stoken.

Wat een machtig mooi apparaat is die T-500 man !
De naam doet me denken aan de Terminator films hahaha:lol:
 

Ik ben benieuwd wat je allemaal stoken gaat voor lekkers !

Probeer ook eens de zest van een boeddha lime a.k.a. finger lime te gebruiken,die is echt apart en lekker als smaak.
Als je daar limoncello van maakt ben je binnen:icecream:

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Goood morning WF!!!

2de stook is achter de rug,
En meteen een 1ste favoriete gist (alcotec vodka-star) geur is iets neutraler dan de vorige.

Verandering in opstelling t.o.v vorige stook:
Aquarium pomp, koelvat en 9liter ijsblok

large.IMG_20190201_112815.jpg.722844db41644dbd1ce2738531209cde.jpg

11:16
Ijsblok in koelvat

11:45
9liter ijsblok al helemaal verdwenen... (daar hebben we niet lang van mogen genieten... :P )

large.IMG_20190201_111632.jpg.ecf3b13745a790c472c8b0c64978e14a.jpg

Ook eventjes alles afgewogen om de opbrengst in liter te hebben:
2785gram (92% abv dichtheid 0.813 gr/cm³) = 3425,58426cm³ = 3.4liter

density.thumb.jpg.8fb0a8805d72290e11d7e7bb42947dbe.jpg

Zo, dat was hem weer voor nu.

Tot de volgende,

Greetz Alki

@Collie Weed wat in godsnaam is een finger lime en waar kan ik het krijgen :icecream:Finger-Lime-Tree-450w-.jpg.ecbcb65334873962f600069624ee3258.jpg

Edited by alkaline
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@alkaline Nou zo eentje......
Word ook wel buddha's hand lime genoemd of buddha finger lime...... enzovoorts.

Buddha lime.jpg

  • Confused 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

ober er zitten kikkervisjes in mijn komkommer :|

  • Haha 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

@alkaline Je kunt ze krijgen bij de betere groenteboeren,en anders kun je ze daar bestellen.
Maar ik weet niet wat het seizoen is van die dingen,volgens mij ietsje later dan gewone citrus vruchten.
Je kunt het beste de zesteur gebruiken en het hele ding schillen daarmee en het wit laten zitten(bitter)
aan de binnenkant zit geen vruchtlichaam maar alleen wit.
 

Het is een typische citruslucht maar dan gemixt met heerlijke florale tonen die kenmerkend zijn voor deze soort.

Ik had er een keer eentje in  de zomer waarvan de zest in mijn 7 up ging,dat is ook lekker dorstlessend.:icecream:

 

Limoncello kan de extra aroma wel gebruiken/waarderen van deze rare vrucht is mijn mening.

Share this post


Link to post
Share on other sites

ik wil die dingen groeien

fingerLime1.jpg

:rofl

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@HUFFnPUFF

Mooi zijn ze iig wel he Huff?

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Goedemiddag wfertjes!

Snelle update:

Deze ronde op de turbo gist testbank; Double Snake C-star Vodka

large.IMG_20190201_164509.jpg.43aa044812a0cc6cd076df90f5c427ef.jpg

Vandaag eventjes nagemeten of deze uitgegist was. (Was inderdaad uitgegist)

Zal binnen ±14dagen afgestookt worden :icecream:.

 

Greetz alki!

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

nice topic man!
en als je "makkelijk"wilt koelen: gebruik dan een bierkoeler.
ook mooi te gebruiken met icen
of om je condenser te koelen als je olie gaat maken:rolleyes:

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Goeiemorgen beste wfers!!

De zon straalt weer aan de hemel, vingers kriebelen al om aan het buitenseizoen te beginnen!
Jammer genoeg zijn we nog maar februari, dan zullen we de stookketel maar oppoetsen... ;)

Gisteren de C-star vodka stookwijn, gestookt eind totaal weer ±3.5liter 92%.

Vandaag dus de ketel gekuist, maar wat zit er nu juist in de reflux-kolom :P

boven in de kolom Koperen-zadels (om nare geurtjes en sulfieten te filteren)
Voor het reinigen:large.IMG_20190224_102224.jpg.61f16e147ff5c90fa6d0d15bed7b7f58.jpg

Tijdens (mengsel van azijn en zout):large.IMG_20190224_103702.jpg.bb9cc684f2f54ac2d68e80714cbae7db.jpg

Na:large.IMG_20190224_110318.jpg.77765b55576af37a0b00902cf650cd32.jpg

En de RVS-zadels (deze maken het een fractioneerkolom, de alcoholdampen moeten door al de zadels hun weg naar boven banen. Waardoor de waterdampen terug afkoelen en terug in de ketel vloeien en de alcoholdampen naar de koeler/condesor gaan):

large.IMG_20190224_102233.jpg.b21cfb1ac5f01c776491eaeaba295fbe.jpg
Deze zijn gereinigd met oxi-clean en water nadien afgespoeld.

Zo dat was hem weer, voor vandaag.

Maandag alvast een nieuwe gistemmer opstarten.

Greetz alki

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nog een heel werkje allemaal , nu even genieten :smoke

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

er komt inderdaad wel wat ontsmet en reinigings werk bij kijken :rolleyes2:

@weetjehet aquarium-pompje doet momenteel goed zijn werk :D  om te koelen

thanks voor de tip zie net dat sommige van die bierkoelers met een temperatuur controler komen (beetje zelfde principe als die labo, glycol chillers)

Edited by alkaline

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hier zijn we weer met een kleine update!

Welke gist deze ronde op de testbank? De double snake C3 in 7kg suiker aangevuld met water tot 25liter totaal.

large.IMG_20190226_094957.jpg.afeb9ae075985f522353babb1fe8a8e3.jpg

De vorige gisten werden aangeraden op 6kg deze dus op 7kg, zeer benieuwd of we hierdoor een verhoging in opbrengst gaan opmerken die de prijs/kg suiker kan verantwoorden. :D

Vandaag ook nog de Quarenta y quatro gebotteld na 44dagen macereren.IMG_20190228_141420.thumb.jpg.41d1ddcd60942e59b5f408b9fd881bae.jpg

Zeer mooie goud/oranje kleurtje :icecream:

Jammer genoeg nog iets te vroeg op de dag om hier al eens een borreltje van te proeven... :rolleyes:

Greetz alki!!

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ziet er goud uit als ik het zo zie:lol:
Mooi hoor alki !
 

Het maakt ook prima de glazen vape onderdelen schoon dat pure spul,uiteraard waste ik niks daarvan.
Want ik hou ook wel van wat AHO,en daarom houd ik het in een weckpotje tot het noemenswaardig is om in te dampen tot AHO.
Mooi filteren en indampen over een tijdje.:yummy:

 

Of gewoon een mixdrankje van maken:bier

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

* bump *

 

 

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kleine update over de uitslag van de C3 turbo gist gemaakt met 7kg suiker:

Opbrengst: 4.3liter 92%abv

Bijna 1liter ethanol meer voor maar 1kg suiker(€0.68/kg) extra :D

Een voorlopige tussenstand van de gisten die we geprobeerd hebben:

Alcotec vodka star > DS C3 > DS C-star vodka > DS C48

Binnen enkele dagen starten we de laatste stookemmer van het seizoen (niet dat het seizoensgebonden is heeft meer te maken met temperatuur v.h. koelwater) met deze: DS C24

1553416075886-1313205919.thumb.jpg.480a4c0a3afbe49d1614f5b14a10755f.jpg

Edited by alkaline

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×