Ik wou graag even het recept delen van mijn standaard spacecake
Vorig jaar op Reggae Geel echt volleeeedig weg van geweest haha :lol:
Het is een zweeds recept en vertaald heet het "kleddercake" (onvertaald kladdkaka; klinkt net wat minder smakelijk )
Gewoon de boter vervangen door wietboter natuurlijk!
Snel te maken en heel erg lekker:
100g gesmolten boter
2 eieren
90g bloem
recept zegt 250-300g suiker maar ik gebruik altijd wat minder; 150g tot 200g max is ruim voldoende.
4 eetlepels cacao
zakje vanillesuiker
eventuele toevoeging: stukjes chocolade
Gewoon alles in een kom bijeen gooien en mengen, in een ingevette bakvorm en voor 30-45 min in een voorverwarmde oven op 180°C (soms tot een uurtje afhankelijk van de vorm en grootte. Recept is voor een kleine cake. Gewoon even de test met de breinaald uitvoeren)
De zoete chocoladesmaak gaat naar mijn mening echt goed samen met de wietsmaak!